Hvis du er i forbrug af fødevarer, der fremkalder alvorlig mundforbrænding, gode nyheder: Der er masser af beviste sundhedsmæssige fordele ved at spise krydret mad. Selvom du sædvanligvis videregiver den varme sauce, bør denne forskning gøre din appetit - for hvem vil ikke vide, om der er en hemmelig ingrediens, der kan hjælpe os med at leve længere, ikke?

Jalapenos, chili, cayenne ... der er endeløse måder at krydre dine måltider og høste nogle alvorlige fordele for din krop i processen. Og det er endda gode nyheder for dem, der ikke kan lide brænde. Som nutritionist Dr. Peeke noteret i en artikel fra Grandparents.com reposted til Huffington Post, cramming dine fødevarer med uudholdelig krydderi er ikke nødvendigt for at høste fordelene. "Du behøver ikke at dykke ind i en habaneros i morgen, men du skal tilføje en lille smule af noget som knust rød peber eller jorden cayenne, " sagde hun. Peeke forklarer dette skyldes tilstedeværelsen af ​​capsaicin i ting som chilis (men ikke i paprika eller i sort peber) .Det er capsaicin, som har vist sig at have flere langsigtede fordele på menneskers sundhed, som følelsesløshed, øget blodcirkulation og endda bidrager til den generelle levetid.

Disse fire sundhedsmæssige fordele ved at spise krydret kan være uventede - men de er også lækre.

1 Hot Peppers kan hjælpe med smertestillende

Capsaicin er den aktive ingrediens i mange over-the-counter smertestillende medicin - hvilket betyder, at ifølge dietiker Lisa Andrews kan peberfrugter som cayenne fordoble som smertestillende midler. "Cayenne peber indeholder capsaicin, en forbindelse, der er fundet for at lindre smerte... Typisk anvendes i topiske cremer, reducerer capsaicin substans P, et kemikalie, der sender smertemeldinger til din hjerne, så mindre smerte mærkes, " sagde hun. (Dog må krydret mad aldrig anvendes på et åbent sår. Ouch!)

2 Spicy mad kan hjælpe dig med at leve længere

Nylige nyheder, der fyrer op med dine retter, kan hjælpe dig med at leve længere, blev hilst velkommen af ​​curry entusiaster og krydderi fanatikere rundt om i verden. En undersøgelse af over 16.000 voksne fra 1988 til 1994 viste, at deltagere, der forbragte røde chili peber, døde med en procentdel mindre end dem, der ikke gjorde det. Forskere mener, at dette kunne støtte ideen om en kost af chili peber, der sænker dødeligheden fra enhver dødsårsag, men at deres resultater var stærkest for at forebygge sygdomme som hjertesygdom og slagtilfælde.

3 Capsaicin kan hjælpe med at bekæmpe kræft

En undersøgelse fra 2006 fra Cedars-Sinai Medical Center viste, at capsaicin var effektiv til at dræbe kræftceller i mus. Undersøgelsen undersøgte mus med prostatacancerceller og fandt ud af, at når de udsatte disse celler for capsaicin, udlød det 80 procent af kræftcellerne for at starte processen, der førte til celledød. Selvfølgelig kræves der meget mere forskning, før vi endelig kan sige, at capsaicin hjælper med at bekæmpe kræft; for en ville resultaterne skulle replikeres hos mennesker. Men den indledende undersøgelse er opmuntrende, nej?

4 Hot Peppers kan hjælpe dit hjerte

En rapport fra 2012, der blev forelagt på American Chemical Society om virkningerne af capsaicin, viste, at det kan hjælpe med at øge hjertehelsen på to måder: For det første ved at sænke kolesterolniveauerne i kroppen og for det andet ved at blokere virkningen af ​​et gen, der gør arterierne kontrakt og begrænser blodstrømmen til hjertet og andre organer.

Tid til at bryde ud Sriracha!