De fleste af os har på et tidspunkt åbnet køleskabet, for kun at kæmpe for at huske, hvor længe mælken har siddet der eller når du har købt disse æg. Ingen kan lide at spilde mad, men for at undgå at blive syg, skal vi være opmærksomme på de tegn, vi skal smide vores mad væk. Nogle gange er det svært at dechifere, hvorvidt en fødevare er gået dårligt, så det er godt at vide, hvornår vi kan hvile let eller når det er på tide at smide det gamle brød.

"Der er så mange forskellige måder producenter mærker deres datoer på produkter -ie: Sælg efter dato, brug efter dato, bedst ved - det er forvirrende!" siger Rebecca Clyde MS, RDN, CD over email. "Hvordan ser du på dette og ikke oversætter det til, at det udløber på denne dato? I mellemtiden, hvordan ved du, om din mad er ok at spise eller ej?"

Heldigvis, selvom alle disse datoer forvirrer dig, kan du bruge dine sanser til at tage en dom op, når det er tid til at give slip, hvis den mad. Her er syv tegn på, at det er tid til at smide din mad væk - bedre sikkert end undskyld!

1. Hvis der er Mold

"Hvis varen har form, kast den, " siger certificeret holistisk ernæringspædagog Niki Wells via email. "Der er en undtagelse til denne regel, selvfølgelig: ost. Hvis din hårde ost får en plet af skimmel, anses den stadig for sikker at forbruge. Skær bare 1 tommer rundt om det støbte område. kastes væk. "

2. Hvis det har været urefrigeret for alt for længe

"Forberedte fødevarer, der er blevet afskåret fra køling i to timer eller mere, skal smides væk, " siger Wells. Det samme gælder for æg, råkød, fisk, skalfisk og mejeriprodukter.

3. Hvis det lugter underligt

"Brug dine sanser, " siger Clyde. "Fødevarer lugter dårligt, før nok bakterier kan vokse for at gøre dig syg."

4. Hvis din kan have en tand

"Dine pantry hæfteklammer er gode i årevis, " siger Wells. "Hvis varen har en udløbsdato, skal du tonehøjde på denne dato. Hvis en dåse har en bule, skal den være pitched. Forbruger dåsefood, der er blevet dræbt, sætter dig i fare for botulisme."

5. Hvis din mad i fryseren har krystaller

"Hvis madvarer i fryseren har iskrystaller, betyder det, at de er frosne og optøet flere gange og potentielt kunne have bragt væksten af ​​farlige mikroorganismer, " siger næringsekspert Toby Amidor, MS, RD over e-mail.

6. Hvis dit kød har misfarvning

Hvis det ikke ser rigtigt ud, slippe af med det. Kast dine kød, hvis du finder brun, sort, lilla eller andre former for misfarvning, siger Amidor.

7. Hvis noget ser slanket ud

Det er OK, hvis dine frugter og grøntsager ikke ser temmelig længere ud, men hvis de føler sig slimede, kast dem væk, siger Wells.

Når det er tvivl, kast det, men det er godt at kende fortælle tegnene, at din mad er gået dårligt.