Ja, der er en ferie mellem Halloween og Thanksgiving - det er bare noget, som kødelskere måske ikke åbent vælger at fejre. World Vegan Day falder den 1. november, en dag kendt for at ære dem, der afholder sig fra at forbruge og associere sig med animalske produkter. Efter først fejret tilbage i 1994, er World Vegan Day blevet en årlig tradition. De, der identificerer sig som veganer, fejrer ofte med udstillinger og festligheder, og de, der er interesseret i at vedtage livsstilen, kan bruge dagen som deres første mulighed for at udforske noget nyt. (Den første i en måned er typisk en dejlig fantastisk dag for at starte en ny vane - så hvorfor ikke?)

Mens veganer og vegetarer har meget til fælles, er der stadig mange forskelle mellem de to livsstil. Vegetariske kostvaner er ugyldige for animalsk protein, veganerne slipper deres kost af både animalske produkter og mejeriprodukter, da de stadig er animalske biprodukter. Veganer undgår oste, æg og alt lavet med gelatine. (Og mærkeligt nok bliver der lavet mange ting med gelatine.) Denne kost er vedtaget af en hel del grunde - det er ikke kun blevet hilst som en sund mulighed og en god måde at tabe sig på, men det er en god måde at hjælpe med dyr, der ofte opdrættes og misbruges.

National Vegan Day er en utrolig tid til at lære mere om veganisme. For at komme i gang, her er et par interessante fakta om ferien, og hvorfor det fejres.

1. National Vegan Day blev skabt af en kvinde navngivet Louise Wallis

Wallis følte altid hjemme med dyr, hvorfor hun besluttede at omfavne en vegansk kost. Baseret på hendes uendelige engagement blev hun præsident for World Vegan Society i begyndelsen af ​​90'erne. Når hun ikke er fantastisk med dyr, er hun fantastisk på dansegulvet, da hun også er en populær DJ, der udfører under navnet Luminous.

2. Omkring fem procent af verden er vegetarisk, og ud af dem, halvt identificere som veganer

Baseret på en vegetarisk ressource gruppe undersøgelse hævdede fem procent af folk, at de ikke spiser kød af ethvert barn. Vegetarisme og veganisme har også set en stigning i popularitet baseret på berømthed indflydelse og kostforslag.

3. Taler Of Celebrities, mange af dem har omfavnet Veganisme

Miley Cyrus, Ellen Page, Jessica Chastain, Ariana Grande, Ellen DeGeneres og Sia er blot nogle af de mange berømtheder, der identificerer sig som veganer. Peter Dinklage har faktisk spist en vegetarisk kost siden barndommen, og rygter har det, at han skiftede over til en vegansk kost som voksen. Sikkert vil de alle fejre National Vegan Day!

4. november er også kendt som World Vegan Month

Mens 1. november er den officielle dag, fejrer World Vegan Society hele måneden. I år markerer den 22. årlige fejring af World Vegan Month, hvilket er en hel del.

5. Denne 1. november, The Vegan Society vil starte deres egen podcast

Ikke kun vil podcast nå en masse andre veganer, men det vil være en stor ressource til nyheder og interviews. De valgte helt sikkert en fantastisk dag at starte (og en nem dag at huske, så godt.)

6. De, der følger en vegansk kost, er blevet vist for at få en lavere kræftrate

Kræft stinker, og det faktum, at vi stadig ikke har fundet en kur, er endnu mere forstyrrende. Selvom det kan være svært at undgå sygdommen helt, hvis du er genetisk disponeret over det, siger The Huffington Post, at de, der spiser en vegansk kost, har lidt stærkere skjold mod det. Ganske cool, huh?

7. En Vegan Meal er i stand til at spare 2500 gallons vand

Det lyder vanvittigt (og måske endda utroligt), men det er faktisk sandt. Ifølge Earthsave.org tager det 2.500 liter vand for at producere et pund oksekød. Tag væk det pund, og hvad har du? En hel masse vand, som du ikke havde før.