Jeg ved ikke om dig, men sidste gang jeg længes efter en bøf, tænkte jeg ikke: "Gosh, jeg ville sikkert ønske, at jeg kunne gå til en kvindelig venlig restaurant for at få en." Jeg slags bare ville have en fantastisk bøf, måske med nogle rosmarin sjældne frites på siden. Men tilsyneladende er den varme nye trend (du gættede det!) Kvindevenlige restauranter! Og ja, de er lidt sexistiske (nogle mere end andre).

Lad mig uddybe. Vis en: STK - du har muligvis hørt om deres i-din-ansigt-jeg-en-kvinde-spise-bøf-annoncekampagne. Berømt for det er "sexet" atmosfære, mauve belysning og den dristige tagline "Ikke din fars Steakhouse" (lyder som Victoria's Secret!) Var STK en af ​​de første til at hoppe på den kvindelige fokuserede steakhouse bandwagon, ifølge Eater . Der er også SHe, Eva Longoria's restaurant. Ifølge Ugen henvender sig restauranten til kvinder med små portioner, en catwalk og spejle i menuerne, så lånemændene kan genanvende deres læbestift. Så meget som jeg elsker skuespilleren / filantropen / den tidligere desperate husmor, tror jeg, at konceptet gik lidt for langt (så er jeg ikke den glatte) igen.

Så hvem nøjagtigt troede bøf + kvinder = forretning? Er kvinder skræmt af de typiske steakhouses eller noget? Hvad er der galt med at gå til The Capital Grille? Ifølge Ugen har det lidt at gøre med kvinders empowerment og meget at gøre med markedsføring. Ugen nævner, at kvinder producerer 85 procent af indkøb, og kontrollerer 15 billioner af forbrugs- og erhvervsmæssige udgifter. Eater bemærker også, at kvinder er "beslutningstagere" når det kommer til at spise ude, og at restauranter som SHe og STK vil overbevise kvinder om, at bøfsteder ikke længere er "mænd" mere (vi tror det?).

Marketing-ekspert Kelly Skoloda fortæller Eater, at ja, med fokus på mindre portioner, en venlig atmosfære og ernæring er gode ideer til disse virksomheder, men der er mere for det. Hun forklarer, at det ikke er en klog ide at tvinge reklame på kvinder. Jeg kan helt sikkert komme efter gode reklamer, indretning og mad, der ikke skriger. "Hej damer, vær venlig at spise spisestik her, det vil være super sexet", men så igen er det ikke, hvad der sker ved blot en normal begge- sexfokuseret restaurant?

Jeg er nysgerrig efter at se, hvad fremtiden holder for denne tendens, og hvis andre kan lide det, begynder det at poppe op. Vi har allerede kattecafeer ... hvad er næste? Restauranter rettet mod mennesker med skæg?