Hvis du har en ice cream sundae party, skal du naturligvis have en god levering af flødeskum på hånden - men hvad er den perfekte vinkel til at sprøjte den flødede fløde på? Hvilken vil give dig mest bang for din piskede og cremede buck? Amatørforsker og far Rob Cockerham, som driver webstedet Cockeyed, besluttede at finde ud af - og han gjorde det på den mest bedårende måde. Cockerham gjorde eksperimentet til en sjov aktivitet for sine børn, der forresten er uudholdeligt sød. Forældre: Du gør det rigtigt.

Cockerhams arbejdsteori var, at 90 graders vinkel ville give de bedste resultater: "Jeg havde en god fornemmelse af, at sprøjtning af en dåse med flødeskum ville fungere bedst, hvis den blev brugt i en direkte omvendt stilling, og den afvigende fra den sprøjtevinkel ville resultere i betydeligt mindre flødeskum, "skrev han. Men var hans teori korrekt? Der er kun en måde at finde ud af - og du kan lige så godt sætte en skål is i den modtagende ende, mens du er ved det, for hvis du skal teste ud flødeskumspraying, er det kun logisk at gøre bagefter er at spise det. Yum. Rul ned for at se eksperimentet i aktion i et par videoer, og få Cliffs Notes-versionen her:

Opsætningen:

Først tegnede Cockerham et par forskellige vinkler på et stykke skumbræt ved hjælp af en grader. Til testformål gik han med 90-, 60-, 45-, 30- og 0-graders vinkler. Ice cream flavour du jour ser ud til at være chokolade. Fremragende valg.

Test nr. 1:

Resultaterne af den første test endte med at være ufattelige; da de kom ned i 30 graders vinkel, var dåsen næsten tom. Ups. Så lad os prøve igen, skal vi?

Test nr. 2:

Gæt hvad? 90 graders vinkel endte faktisk ikke med at være den bedste. Som Cockerham skriver, "Gassen i dåsen skubber den flødede fløde ud, og hvis dåsen ikke er lodret, bruger du mere gas end nødvendigt. Men den gas er ikke kun for at skubbe ud fløden. Det er også for at skumme cremen. "Ved at holde kanen på 90 grader kan man spare mest gas, men at holde den på 60 grader giver dig den største, fluffiest skål med pisket fløde muligt. Gå videre til Cockerahams post på Cockeyed for at se det endelige bevis - ud af tre skåle is, der repræsenterer 90-, 60- og 45-graders vinkler, den midterste 60-graders skål ser absolut det mest imponerende ud.

Skal nogen andre lave is i en plastikpose i deres gymnasieklasse? Hvis det eksperiment stadig er en standard i science classrooms, når Cockerhams børn gør det til gymnasiet, er jeg helt sikker på, at de vil rocke den. Hvis du på en eller anden måde har gået glip af den her, har du nogle instruktioner, der kræves ingen churn. Videnskaben har aldrig smagt dette godt!

Rob Cockerham på YouTube Rob Cockerham